无糖旋风来袭,无糖茶饮料品牌设计是如何获得成功的

作者:江江时间:2023/11/21 17:57:22阅读量:462
  在追求健康的大环境下,“无糖”逐渐成为各大食品类产业发展的流行方向。为了能满足消费者需求,各种新式茶饮品牌都纷纷对焦“无糖”赛道。现阶段,用着“无糖”、“零脂”、“0糖”的饮品已经占据了各大商超、便利店饮料仓储货架的重要位置。

  伴随着无糖饮品市场的快速发展,诸多新老牌子也加入这场市场份额争霸战,各种品牌在商品渠道上、无糖茶饮品牌设计上各显其能,进行激烈的竞争。发展潜力持续释放的无糖饮品市场,新老牌子怎样通过品牌设计抓住发展趋势突出重围?无糖饮料品牌设计要怎么做?




  一、进行无糖饮料市场需求分析
  近五年来,国内饮品增长速度持续变缓,年复合增速仅3%之间,但无糖饮品增长速度却顺势而为,比以往五年复合增速超出20%,在饮品总体市场占有率逐渐扩大。无糖饮品现代化逐渐成为一种规模化,成为饮品销售市场的全新增长点。


  1997年日本三得利乌龙茶进入国内销售市场,拉开在我国无糖饮品行业发展帷幕。2002年统一借鉴日式风格无糖茶上线的“茶里王”,打造出了中国第一款无糖奶茶,因为当时顾客接受程度比较低,最后惨淡收场。经过数年培养,现在,国内无糖饮品市场从萌芽、发展到成功过渡到了快速成长期。在消费理念普及和销售市场政策的支持下,国内无糖饮品市场快速增粉,以元气森林为代表的新时代青年潜力股品脾以及以某泉为代表的国产品脾占领市场竞争主要位置。


  当前,无糖饮品市场以不加入绵白糖或其他麦芽糖醇的纯茶为主导,通过麦芽糖醇调味水果茶的口感充足,大幅度提升了销售市场接受程度,也使无糖饮品从小众健康饮品迈向更加全面的客户群体。




  二、了解无糖饮料销售市场潮流趋势
  随着消费水平的提高及健康养生观念的兴起,国内消费者对于食品工业营养健康个性化的需求愈发突显,无糖饮品有望迅速渗入,占领饮品销售市场最大市场份额。

  无糖食品饮料行业的消费主力军以一线城市23-29岁的年轻女性为主导,但营养健康多元化趋势推动下,中三四线城市顾客对无糖饮品的购买意愿比较高,但受制于价钱和口感,市场潜力极大。在无糖浪潮的风靡下,无糖饮品或许可以向三四线城市迈入,从青年群体向各年龄段扩充。


  相对于80前与80后人群,90后、00后对国产饮料品脾,尤其是新兴国产品牌更加青睐,也更愿意试着新兴品牌。目前国产无糖饮品品脾已经初步领跑,将来随着国潮品牌消费持续深入,国内品牌有希望进一步夯实在无糖饮品跑道的核心地位。




  三、进行无糖饮料品牌设计
  品牌设计基于对企业自身的正确定位,基于正确品牌定义下的视觉传达,是辅助企业发展的形象实体,不仅帮助企业正确把握品牌方向,也使人们能够正确、快速有效、深刻地记忆企业形象。

  1、确立品牌战略定位

  企业在进行品牌设计前,必须先了解品牌定位。定位战略取决于公司的“结构型高效率”,是一个企业提高竞争力的关键。无糖饮料品牌需要对焦目标市场,抓住营养健康市场趋势,创造更多的“无糖”定义来明确无糖饮品的核心卖点和精准定位,同时也可以打造出具象化的消费场景,根据多功能性植物精粹、小众化或奇特口感关联消费模式,实现更精准的营销,扩充新的消费群体,结合新的营销场景,带来新的产品体验和消费者。


  2、注重商品特点和优势
  无糖饮料饮品的VI设计应当突显新产品的特点和优势,例如注重无糖、低卡路里、健康等。还可以在包装上采用明亮的颜色和显眼的宣传语,如“无糖,营养健康”、“低卡路里,美味可口体验”等,以吸引消费者的眼球。

  3、与目标群体相符合
  无糖饮品的品牌设计应该和目标群体的喜好要求相符合。比如,目标群体是年轻人,可以采取时尚潮流、生命力设计风格;目标群体是健康异性朋友,能够采用自然、清爽设计风格。准确的目标群体喜好是可以与目标群体产生共鸣,提升消费者购买意向的。

  4、突显企业形象
  品牌标志设计应当突显企业形象,提升品牌辨识度和认同度。可以在包装上应用品牌标志性色调、字体和图案设计,和品牌口号或宣传词,使消费者能够快速辨别出商品来源于哪个品牌,并联想到企业品牌形象。

  5、考虑到外包装的实用性

  无糖饮品的包装设计应该考虑到顾客的应用便利性和包装保鲜性。无糖饮料往往需要冷冻或真空保存,因而外包装应当具有较好的密封性和保鲜性。除此之外,包装设计也应当方便消费者开启和倒出来饮品,提供良好的用户体验。




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